Pâinea maistrului

900 / 1900 g

 

Din tradiţia vremurilor am învăţat că nimic nu se compară cu reţele de odinioară, puse în valoare de priceperea brutarilor noştri pricepuţi. Aşa am conceput acest deliciu de care suntem tare mândri.

 

Ingrediente: făină semi-albă de GRÂU, apă potabilă, făină albă de GRÂU , făină de SECARĂ, drojdie, sare iodată.

Valori nutriționale

pentru 100 de grame

Valoare energetică
1142.68 KJ/268.92 Kcal
13,60% din CR* (100g)
Grăsimi
0,17g
0,24% din CR* (100g)
  din care acizi grași saturați
0,10g
   0,48% din CR* (100g)
Glucide
59,41g
22,85% din CR* (100g)
  din care zaharuri
7,12g
   7,91% din CR* (100g)
Proteine
7,44g
14.88% din CR* (100g)
Sare
0,17g
2,84% din CR* (100g)

* CR = consumul zilnic de referinta al unui adult obisnuit (8400KJ/2000Kcal)