1000 g
După reţetele bine pastrate ale bunicii, am creat o pâine autentică, cu miez consistent şi gust ales, numai bună pentru un prânz pe cinste.
Ingrediente: făină albă de GRÂU, apă potabilă, fulgi de cartofi, făină semi-albă de GRÂU, făină de SECARĂ, sare iodată, drojdie, maia (Făină de SECARĂ apă, ALUAT, acid maturat, acidifiant acid acetic).
Valori nutriționale
pentru 100 de grame
Valoare energetică
901,91 KJ/ 212,26 Kcal
10.61% din CR* (100g)
Grăsimi
0,17g
0,24% din CR* (100g)
din care acizi grași saturați
0,08g
0,42% din CR* (100g)
Glucide
46,52g
17,89% din CR* (100g)
din care zaharuri
6,41g
7,12% din CR* (100g)
Proteine
6,17g
12,34% din CR* (100g)
Sare
0,16g
2,59% din CR* (100g)
* CR = consumul zilnic de referinta al unui adult obisnuit (8400KJ/2000Kcal)