800 g
Káposztalapin sütjük, jól kifűtött kemencében és minden alkalommal kiélvezzük e kenyér tökéletes illatárt.
Összetevők: fehér BÚZAliszt, ivóvíz, káposzta 6,5%, félbarna BÚZAliszt, jódozott só, kovász (ROZSliszt, víz, öregtészta, ecetsav savasító), élesztő.
Tápérték
100 grammra
Energiatartalom
863,69 KJ/ 203,27 Kcal
a CR* 10,93%-a (100g)
Zsírok
0,17g
a CR* 0,24%-a (100g)
amiből telített zsírsav
0,07g
a CR* 0,35%-a (100g)
Szénhidrátok
44,33g
a CR* 17,05%-a (100g)
amiből cukrok
9,58g
a CR* 10,65%-a (100g)
Fehérjék
6,11g
a CR* 12,22%-a (100g)
Só
0,14g
a CR* 2,40%-a (100g)
* CR = egy átlagos felnőtt napi bevitele (8400KJ/2000Kcal)